創農舎 小林農場

小林宝治さん
左の写真、小林宝治さんは、グループ野原の「生みの親」といっても過言ではない人です。
 小林宝治さんは、「無農薬・有機栽培というだけで全て良しと考えてはいけない、無農薬・有機栽培の農産物の中に、実は、窒素過剰のものが多くあり、そんな農産物は人間の健康を害するものである」ということを最初に教えてくれた人です。チッソ過剰の害についてはこのホームページの「農のページ」に長々と書きましたが、その内容のほとんどは小林宝治さんから教えていただいた事です。そして、小林宝治さんが与えてくれた考え方(理論)をふまえて、流通という現場で農産物を見てみると、本物と言える農産物は数少ない、ということに気づかされました。そして、抱えている問題の大きさに愕然とする反面、「だったら、本物を扱う流通を、本気でやってみようじゃないか!!」という気になったのです。根本の問題に触れずに、有機と呼ばれる農産物を「ハイ安全ですよ!ハイ無農薬ですよ!」と、ただ売るだけの仕事だったら、もう今ごろは続けていなかったことと思います。
 小林宝治さんからは、「本物の農産物とはどういった物なのか?」という見方を教わり、そして、「それを作る為にはどういった土づくりが必要か?」といった農業技術に関することを教わり、そして「流通とは何か…」という仕事の意義まで叩きこんでいただいた訳で、歩んでいくべき道を照らし出してくれた、私の人生で最大の師であると言えます。
 
 根本の問題、つまり、土の問題に着手し、本当の意味で健康な農産物を生産するということは容易なことではありません。土壌を改良し、栽培技術を確立し、農業経営を軌道に乗せるということは、並大抵のことではありません。経費も時間もかかるのです。そして、何より重要なのは、そういった農業、そういった農産物の価値を理解して、支持してくれる消費者がいなければ成り立たない、ということなのです。ですから、本物の農業というものは、生産者側の努力だけでできるものではなく、生産者、流通者、消費者の三者が協力し合い、理解し合うことが必要となってきます。そういった相互理解の関係を築きあげることと、実際に本物を運ぶこと、それがグループ野原の役割だと考えています。
 ちなみに、私たち夫婦の新婚旅行は、小林農場で農作業を手伝うことでした。ですから、「新婚旅行に行っていない!」と、いまだに女房に言われるのですが、あらゆる意味で出発点であるのが、この小林農場なのです。

ぶどうジュースの工場

ジュースはまず一升瓶に詰められて静置される

一番美味しいぶどうが獲れる東山の斜面
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